PFAS dalam Kemasan Makanan: Panduan Negara Bagian untuk Pembeli Jasa Makanan AS (Pembaruan 2026)

Jika Anda membeli kemasan makanan sekali pakai untuk dijual atau digunakan di Amerika Serikat, asumsikan PFAS tidak diperbolehkan. Masih belum ada satu pun larangan federal, namun kombinasi tindakan FDA dan undang-undang negara bagian membuat kemasan serat yang diolah dengan PFAS tidak lagi menjadi pilihan praktis bagi pembeli nasional. Pertanyaan yang penting saat ini adalahnegara mana yang berlaku untuk produk Anda, apa yang dianggap "bebas PFAS", dan bagaimana membuktikannya.

Apakah FDA melarang PFAS dalam kemasan makanan?

PFAS (zat per dan polifluoroalkil) telah lama digunakan sebagai bahan anti minyak pada kertas dan kemasan serat cetakan. Pada bulan Februari 2024, Badan Pengawas Obat dan Makanan AS mengumumkan bahwa zat anti lemak PFAS tidak lagi dijual oleh produsen untuk penggunaan kontak makanan di pasar AS. Pada bulan Januari 2025, FDA menerbitkan pemberitahuan Daftar Federal yang menyatakan 35 pemberitahuan kontak makanan terkait tidak lagi efektif, dan FDA telah mengembangkan metode penyaringan untuk memantau kemasan kertas untuk zat-zat ini.

Ini adalah penghapusan pasar secara bertahap, bukan larangan federal yang formal. Itulah sebabnya undang-undang negara bagian memiliki bobot hukum – dan mengapa definisinya berbeda.

Negara bagian AS manakah yang melarang PFAS dalam kemasan makanan?

Tabel di bawah ini merangkum pembatasan yang diberlakukan negara bagian terhadap PFAS dalam kemasan makanan, berdasarkan penelusuran hukum terkini hingga Desember 2025. "Hanya serat tumbuhan" berarti undang-undang tersebut mencakup kemasan yang sebagian besar terbuat dari kertas, kertas karton, atau serat tanaman lainnya - yang mencakup serat cetakan dan ampas tebu.

Semakin banyak negara bagian yang bergerak. Badan legislatif negara bagian memperkenalkan sekitar 350 rancangan undang-undang PFAS pada tahun 2025 dan hampir 100 rancangan undang-undang baru pada bulan-bulan pertama tahun 2026, dengan proposal pengemasan makanan di negara bagian seperti Illinois, Massachusetts, New Jersey, dan Ohio. Persyaratan pelaporan produk PFAS Minnesota dimulai pada bulan Juli 2026, dan Maine, Minnesota, dan New Mexico ditetapkan untuk membatasi penambahan PFAS yang sengaja dilakukan di hampir semua produk pada tahun 2032.

Apa yang dimaksud dengan "PFAS yang sengaja ditambahkan"?

Sebagian besar undang-undang negara bagian melarang PFAS yang sengaja ditambahkan oleh produsen untuk mencapai suatu fungsi, seperti ketahanan terhadap minyak atau air. Definisinya bervariasi: beberapa mencakup PFAS yang digunakan sebagai alat bantu pemrosesan atau bahan pelepas cetakan, dan beberapa mencakup produk pengurai. California menambahkan tes kedua: kemasan gagal jika mengandung lebih dari100 ppm total fluor organik (TOF), apakah PFAS sengaja ditambahkan atau tidak.

Laboratorium melaporkan fluor dalam dua cara utama.Total fluor organik (TOF)hanya menghitung fluor yang terikat dalam senyawa organik.Total fluor (TF), sering kali diukur dengan kromatografi ion pembakaran dengan metode seperti BS EN 14582, menghitung fluor organik dan anorganik secara bersamaan. Karena TF termasuk TOF, maka hasil TF di bawah 100 ppm berarti TOF di bawah 100 ppm.

Bagi pembeli, kesimpulan praktisnya adalah pernyataan pemasok "bebas PFAS" harus mencakup tiga hal: bahan kimia penghalang, alat bantu proses (termasuk bahan pelepas jamur), dan hasil pengukuran fluor dari laboratorium independen.

Bagaimana Anda memverifikasi kemasan makanan bebas PFAS?

Mintalah pernyataan tertulisbahwa tidak ada PFAS yang sengaja ditambahkan ke produk, pelapis, tinta, atau alat bantu prosesnya.

Minta laporan pengujian fluor pihak ketiga terbaru- total fluorine (TF) atau total Organic Fluorine (TOF) - dari laboratorium terakreditasi, mencakup setiap rangkaian produk yang ingin Anda beli.

Tanyakan bagaimana ketahanan terhadap minyak dan air dapat dicapai.Pemasok bebas PFAS yang kredibel akan menjelaskan alternatifnya (misalnya, formulasi serat dan pengendalian proses) daripada tidak menjelaskan secara samar-samar.

Periksa cakupan terhadap pasar Anda.Jika Anda mengirim ke negara bagian yang menerapkan undang-undang "semua kemasan", pastikan bahwa tutup, label, dan sisipan juga tertutup.

Masukkan ke dalam kontrak.Sertakan kepatuhan PFAS dan kewajiban pengujian ulang dalam perjanjian pasokan Anda, karena undang-undang negara bagian membebankan tanggung jawab kepada siapa pun yang menjual atau mendistribusikan kemasan yang tidak patuh.

Apakah kemasan serat cetakan Bio Earth bebas PFAS?

Kemasan serat cetakan kontak makanan Bio Earth terbuat dari campuran pulp kayu dan ampas tebu tanpa tambahan PFAS yang sengaja ditambahkan, dan produk standar kami tidak memiliki lapisan plastik. Ketahanan terhadap minyak - hingga 100 derajat (212 derajat F) selama 30 hingga 60 menit - berasal dari formulasi serat dan kontrol proses. Karena Bio Earth merancang cetakan dan mesinnya sendiri, target kinerja seperti penggunaan microwave, freezer, atau pengisian panas direkayasa ke dalam produk untuk setiap pelanggan, bukan ditambahkan dengan lapisan berfluorinasi.

Pengujian independen mendukung hal ini. SGS Taiwan menguji formulasi serat cetakan kontak makanan Bio Earth, yang digunakan di seluruh bentuk produk layanan makanan kami (Laporan No. HTF24C00732, diterbitkan 8 Januari 2025), menggunakan metode yang merujuk pada BS EN 14582:2016 dengan kromatografi ion.Total fluor tidak terdeteksipada batas pelaporan 50 mg/kg (ppm). Itu di bawah ambang batas total fluor organik California sebesar 100 ppm. Laporan lengkap tersedia berdasarkan permintaan.

Produk-produk Bio Earth terpilih juga bersertifikat BPI untuk kemampuan kompos komersial (Sertifikat #10529665-1). Sebagai bagian dari sertifikasi tersebut, BPI memverifikasi tidak adanya penambahan PFAS secara sengaja melalui tinjauan formulasi dan penyaringan fluor total (maks. 100 ppm).

Laminasi film PP, PET atau PLA juga tersedia berdasarkan permintaan.

Pertanyaan Umum

Apakah kemasan ampas tebu bebas PFAS?Tidak secara otomatis. Ampas tebu dan produk serat cetakan lainnya secara historis telah diolah dengan bahan anti minyak berfluorinasi agar tahan terhadap minyak, jadi mintalah pernyataan tertulis dan laporan pengujian fluor terbaru. Dalam pengujian SGS, total fluor tidak terdeteksi dalam formulasi serat cetakan kontak makanan Bio Earth.

Apakah PFAS dilarang dalam kemasan makanan secara nasional?Tidak ada undang-undang federal yang melarangnya, tetapi FDA telah mengakhiri otorisasi untuk bahan anti-minyak PFAS pada kemasan kertas, dan 14 negara bagian telah memberlakukan pembatasan pada akhir tahun 2025.

Apakah kemasan serat cetakan atau ampas tebu termasuk dalam undang-undang ini?Ya. Sebagian besar undang-undang serat tumbuhan secara eksplisit mencakup kemasan yang terbuat dari kertas atau serat tumbuhan lainnya, termasuk pulp cetakan dan ampas tebu.

Apa itu fluor organik total (TOF)?Pengukuran laboratorium terhadap fluor yang terikat dalam senyawa organik, digunakan sebagai proksi skrining untuk PFAS. California menganggap lebih dari 100 ppm TOF dalam kemasan makanan serat nabati sebagai tidak patuh.

Apakah kemasan bebas PFAS masih dapat menahan minyak?Ya. Ketahanan terhadap lemak dapat direkayasa melalui formulasi dan pemrosesan serat. Tanyakan kepada pemasok mengenai data kinerja suhu dan waktu untuk makanan spesifik Anda.

Butuh kemasan bebas PFAS yang mampu menampung makanan panas dan berminyak?Kirimkan kepada kami spesifikasi produk dan target pasar Anda, dan kami akan merekomendasikan formulasi dan membagikan data pengujian. Kontak: services@bioearthtech.com|www.bioearthtech.com

Artikel ini ditujukan untuk informasi umum dan bukan nasihat hukum. Undang-undang negara bagian sering berubah; konfirmasikan persyaratan saat ini dengan penasihat sebelum membuat keputusan kepatuhan.

Sumber

FDA AS, "Penggunaan PFAS yang Sah dalam Aplikasi yang Kontak dengan Makanan" dan "Penghentian Pasar untuk Bahan Anti Gemuk yang Mengandung PFAS" (fda.gov)

Bryan Cave Leighton Paisner, "PFAS dalam kemasan makanan: peraturan negara bagian," diperbarui Desember 2025 (bclplaw.com)

Negara yang Lebih Aman, "Aksi Negara terhadap PFAS" dan analisis kebijakan tahun 2026 (saferstates.org)

MultiState, "Perundang-undangan PFAS Negara Bagian pada tahun 2026" (multistate.us)

Artikel terkait

PFAS & Pengujian Fluor Total

FDA 21 CFR 176.170 Dijelaskan

California Prop 65 dan Kemasan Makanan

Cara Memilih Mitra OEM/ODM Serat Cetakan